Pendant des années, le Revenue Management a été associé principalement aux grandes chaînes hôtelières.
Aujourd'hui, la situation est très différente.
Les hôtels indépendants évoluent eux aussi sur un marché où les tarifs peuvent changer en permanence, où les clients comparent des dizaines d'établissements avant de réserver et où la distribution est répartie entre de multiples canaux.
C'est précisément pour cela qu'une stratégie de Revenue Management peut être particulièrement importante pour les petits et moyens établissements.
Dans un hôtel de quelques chambres, chaque chambre représente une part importante de l'inventaire total.
Si un hôtel dispose de 20 chambres, vendre cinq chambres à un mauvais tarif revient à avoir commercialisé 25 % de son inventaire de la nuit dans des conditions qui n'étaient peut-être pas optimales.
Alors, comment savoir si nous avons besoin d'aide pour notre stratégie Revenue ?
Il existe quelques signes fréquents.
Si les tarifs restent pratiquement identiques pendant de longues périodes, si les prix ne changent que lorsque l'occupation monte ou baisse, si la concurrence n'est pas analysée régulièrement ou s'il existe une forte dépendance à certains canaux, il y a probablement une marge d'optimisation.
Il peut aussi s'agir d'une raison beaucoup plus simple : le manque de temps.
La gestion quotidienne d'un hôtel implique l'exploitation, les fournisseurs, le personnel, les clients, les incidents, la commercialisation et bien d'autres responsabilités.
Analyser en permanence l'évolution des réservations et du marché demande du temps.
Externaliser le Revenue Management permet d'intégrer cette fonction sans nécessairement créer un département interne.
Une équipe spécialisée peut se charger d'analyser :
- l'évolution des réservations ;
- le pick-up ;
- les tarifs ;
- la concurrence ;
- la demande ;
- les événements ;
- la distribution ;
- les promotions ;
- la disponibilité ;
- les résultats.
Mais il y a quelque chose de plus important encore.
Une stratégie professionnelle de Revenue Management ne devrait pas prendre de décisions de manière isolée.
Elle doit travailler conjointement avec la direction de l'hôtel, comprendre son positionnement, ses objectifs et ses particularités.
Chez Almaris Hospitality, nous travaillons précisément selon cette philosophie.
Nous analysons chaque établissement individuellement pour repérer des opportunités en matière de prix, de distribution et de stratégie commerciale, et transformer les données en décisions compréhensibles et applicables.
Car il n'existe pas deux hôtels identiques.
Et il ne devrait pas non plus exister une seule stratégie pour tous.
Plus que remplir des chambres, nous cherchons à faire croître la rentabilité de votre hôtel.